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お昼にフレンチ。

加茂川原にあるル・ディアマン・ローズへ。
小さなお店ですがテーブル数も少なく、雰囲気の良いお店です。
(特に夜は庭がキレイ)
「シェフのつぶやき」でランチ・ディナーメニューの詳細が見れます。
写真は逆光のため写りが悪かったので割愛。
          
<AU PLAISIR>
・食前の愉しみ
・タスマニア産サーモンと帆立貝のタルタル 筒巻き仕立て
・フォアグラのフランとトリュフのピューレ
・本日の鮮魚とパプリカママレード タプナードのクルスティーユ  
・お口直しのシャーベット
・仔牛フィレ肉のポワレとエシャロットのコンフィ
・デザート
・コーヒー          

おいしゅうございました。m(_ _)m
ちょっと奮発して5000円のコース。
by ethics.v | 2005-07-28 22:13
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